از خواص آب کرفس برای بدن چه می دانید؟ - وبلاگ برداری

به گزارش وبلاگ برداری، خواص آب کرفس برای بدن آنقدر زیاد است که بسیاری افراد حتی با وجود این که مزه آن را دوست ندارند، آن را می خورند تا از فواید آن بهره مند شوند. آب کرفس در درمان بسیاری از بیماری های پوستی و داخلی بدن نقش دارد. بعلاوه می توان از آن به عنوان یک نوشیدنی که در فرایند لاغری افراد مؤثر است، نام برد. در این مطلب از خبرنگاران قصد داریم در مورد آب کرفس برای بدن نکاتی را بیان کنیم. تا خاتمه با ما همراه باشید.

گیاه کرفس و ارزش غذایی آن

کرفس گیاهی است که باید آن را در میان گیاهان و غذاهایی با طبع گرم و خشک قرار داد. در ادامه ارزش غذایی کرفس را خواهید خواند. ارزش غذایی هر فنجان کرفس خرد شده (100 گرم) به توضیح زیر است.

• پروتئین: 0.7 گرم
• فیبر: 1.6 گرم
• قند: 1.8 گرم
• چربی: 0.2 گرم
• کربوهیدرات: 3 گرم
• کالری: 16

بعلاوه در کرفس اندازه مناسبی ویتامین B6، ویتامین A، ویتامین K، منیزیم، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز و فیبر وجود دارد. در برگ کرفس علاوه بر موارد گفته شده ویتامین های A و C نیز وجود دارند. کرفس چربی اشباع شده و کلسترول پایینی دارد که این موارد در افزایش سلامتی نقش مهمی بازی می نمایند.

باید بدانید که بر اساس تحقیقات دانشمندان در کرفس حداقل هشت ترکیب ضد سرطانی وجود دارد. این ترکیبات می تواند در جلوگیری از بروز سلول های سرطانی، کاهش فرایند رشد آن ها و کاهش اندازه تخریب سلول های سرطانی نقش داشته باشد.

خواص آب کرفس برای بدن

خوردن آب کرفس و خود کرفس برای بدن خواص بسیاری دارد. کرفس را باید گیاهی از خانواده چتریان دانست. این گیاه سرشار از بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. به همین علت خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. از مهم ترین خواص آب کرفس برای بدن می توان به موارد زیر اشاره نمود.

آب کرفس برای لاغری

از مهم ترین خواص آب کرفس برای بدن می توان به تأثیر مناسب آن برای لاغری اشاره نمود. کرفس و آب کرفس از جمله مواردی است که در بسیاری از رژیم های لاغری مناسب و اصولی می توانید مشاهده کنید. بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه و لاغری به مراجعان خود خوردن کرفس را به علت خواص بسیار آن و تأثیر مناسبش در لاغری پیشنهاد می نمایند. کرفس به علت کالری بسیار کمی که دارد باعث می گردد تا کالری دریافتی روزانه شما متعادل تر و کمتر گردد.

خوردن یک فنجان کرفس خرد شده تنها 16 کالری به بدن می رساند. این نکته زمانی جالب می گردد که بدانید این اندازه تنها 1 درصد از اندازه کالری مناسب دریافتی روزانه افراد است. البته نکته ای که باید به آن توجه کنید، این است که کرفس پخته کالری بیشتری نسبت به خام آن دارد. یک فنجان کرفس پخته شده در حدود 27 کالری دارد.

باید بدانید که کرفس به علت فیبری که دارد، در کاهش اشتها و لاغری مؤثر است. اما در هنگامی که آب کرفس را میل می کنید، این قسمت از خاصیت کرفس را از دست می دهید. اما باز هم آنقدر خواص آن زیاد است که از باقی آن می توانید بهره ببرید و سود ببرید.

خواص آب کرفس برای بدن برای افراد دیابتی

در کرفس و برگ آن مقادیری ویتامین K وجود دارد. همین امر باعث شده که بتوان از خواص آب کرفس برای بدن به یاری به بهبود دیابت و کنترل قند خون استفاده کرد.

یاری به دفع سنگ کلیه

باید بدانید که کرفس و آب آن باعث کاهش اسید اوریک در بدن می شوند. این امر باعث می گردد تا اندازه ادرار افراد افزایش یابد. همین نکته در برطرف کردن عفونت های ادراری و دفع سنگ کلیه می تواند نقش داشته باشد. بعلاوه بسیاری از محققان بر این باورند که یکی از خواص آب کرفس برای بدن، شکستن و کوچک شدن سنگ های کلیه است.

بهبود کبد چرب

کرفس با بهبود عملکرد آنزیم های کبد، می تواند در جلوگیری از بروز مشکل کبد چرب و درمان آن نیز نقش داشته باشد.

کنترل کلسترول

یکی از انواع آنتی اکسیدان هایی که در کرفس و آب کرفس وجود دارد، فتالیدها هستند. فتالیدها را می توان از آن دسته آنتی اکسیدان هایی دانست که در کاهش کلسترول بد خون نقش دارند و کلسترول بالا را کاهش می دهند. افزایش سلامت قلب و عروق و جلوگیری از بعضی بیماری های قلب و عروق از تأثیرات مثبت کاهش کلسترول بد است.

یاری به سیستم گوارش

یکی دیگر از خواص خوردن آب کرفس برای بدن، یاری به سیستم گوارش است. خوردن کرفس و آب آن باعث می گردد تا فعالیت و تحرک روده ها افزایش پیدا کند. همین امر می تواند در برطرف یبوست و بهبود عملکرد روده ها تأثیر مثبتی بگذارد. بعلاوه برطرف بعضی از مسائل معده، مانند یاری به درمان زخم معده از دیگر خواص خوردن آب کرفس برای بدن است.

پیشگیری از سرطان

یکی دیگر از خواص آب کرفس برای بدن، پیشگیری از بروز بعضی سرطان ها و تقویت سیستم ایمنی بدن است. در کرفس بعضی ترکیبات مانند پلی آستیلن وجود دارد که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد. این کار باعث می گردد تا احتمال بروز بعضی سرطان ها مانند سرطان روده، پستان و لوسمی به اندازه شدیدی کاهش یابند.

سلامت چشم

یکی دیگر از خواص کرفس برای بدن، حفظ سلامت چشمانتان است. ویتامین A موجود در کرفس باعث می گردد تا سلامت چشم ها بهبود پیدا کند. وجود میزان مناسب ویتامین A در بدن باعث می گردد تا چشمان فرد از ابتلا به بیماری هایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا در امان باشد.

تقویت حافظه

اپی ژنین یکی از موادی است که در کرفس وجود دارد. اپی ژنین باعث تحریک و رشد بیشتر سلول های عصبی می گردد. این امر باعث می گردد تا سلول های مغز و بخش عصبی آن افزایش یابند. همین نکته باعث می گردد تا حافظه افراد بهتر گردد.

خواص کرفس برای پوست و مو

خوردن کرفس برای پوست و مو نیز بسیار مفید است. از مهم ترین خواص کرفس برای پوست و مو می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1- بهبود جوش های صورت

یکی از خواص کرفس برای پوست، بهبود جوش های صورت و بدن است. برای استفاده از این خاصیت کرفس می توانید هر شب قبل از خواب یک لیوان آب کرفس میل کنید.

2- افزایش شفافیت و نرمی پوست

افزایش اندازه نرمی و شفافیت پوست از دیگر خواص آب کرفس برای پوست است. آب کرفس با هیدراته کردن سلول های پوست باعث می گردد تا پوستی شفاف تر و زیباتر داشته باشید.

3- جوان سازی پوست صورت

همان طور که گفتیم خواص کرفس برای بدن بسیار زیاد است. علت این امر مواد مغذی بسیار زیادی است که در کرفس وجود دارد. وجود بعضی ویتامین ها به همراه نیاسین و فولات باعث می گردد تا خوردن آب کرفس باعث گردد تا اندازه کلاژن فراوری شده به وسیله پوست افزایش یابد. همین امر باعث می گردد تا چین و چروک دیرتر روی پوست افراد ظاهر گردد.

4- لایه بردار طبیعی

می توان از کرفس به عنوان یک لایه بردار طبیعی سود برد. آنتی اکسیدان های موجود در کرفس می تواند پوست را از شر سلول های مرده خلاص کند. لایه برداری و حذف سلول های مرده از روی پوست می تواند نقش مهمی در زیبایی، لطافت و سلامت پوست صورت داشته باشد.

5- تقویت مو

ویتامین A و بعضی دیگر از مواد مغذی موجود در کرفس باعث می گردد تا موهای افراد به صورت مناسب تغذیه شوند. زمانی که موها به صورت مناسب تغذیه شوند اندازه ریزش مو کاهش می یابد و اندازه رشد موها افزایش می یابد.

خواص آب کرفس و سیب

یکی از برترین موادی که می توانید با کرفس ترکیب کنید تا خواص آن به اندازه بسیار زیادی افزایش یابد، سیب است. خوردن ترکیب آب سیب و آب کرفس در کاهش وزن تأثیر بسیار زیادی دارد. این ترکیب علاوه بر این که کالری پایینی دارد، مزه بهتری هم نسبت به آب کرفس دارد. بعلاوه ترکیب سیب و کرفس اندازه بیشتری ویتامین و مواد مغذی دارد که بدن می تواند آن ها را جذب کند. خوردن آب کرفس قبل از خواب باعث از بین رفتن چربی های دور شکم می گردد و بعلاوه در درمان بی خوابی نقش دارد.

باید بدانید که از قدیم برای پاک سازی ریه از ترکیب سیب و کرفس استفاده می کردند. طبیبان سنتی معتقدند که این ترکیب می تواند باعث سم زدایی بدن گردد. بعلاوه باید بدانید که این ترکیبی مناسب برای دوران قاعدگی بانوان است. نوشیدن این ترکیب در دوران قاعدگی باعث می گردد تا مسائلی مانند سردرد، دردهای ناحیه شکمی و نفخ در آن ها کاهش پیدا کند.

برترین زمان خوردن آب کرفس

برای این که بیشترین استفاده را از خواص آب کرفس برای بدن ببرید باید آب کرفس را در زمان مناسب بنوشید. برترین زمان نوشیدن آب کرفس صبح ها و به صورت ناشتاست. زمان دیگری که می توانید از خوردن آب کرفس سود بسیاری ببرید، شب ها قبل از خواب است. به این شکل بیشتر مواد مغذی موجود در آب کرفس جذب بدن می گردد.

زمان خوردن آب کرفس برای لاغری

همان طور که در بخش قبل گفتیم برترین زمان برای خوردن آب کرفس صبح ناشتا و آخر شب است. این مسئله در مورد زمانی که می خواهید از خواص آب کرفس برای بدن و تأثیر آن در لاغری بهره ببرید نیز صدق می نماید. خوردن کرفس صبح ها به صورت ناشتا باعث می گردد تا علاوه بر جذب بیشتر مواد مغذی، اشتهای افراد در طول روز کاهش پیدا کند. به عبارتی علاوه بر این که خود کرفس کالری کمی دارد و باعث کاهش وزن می گردد، کاهش اندازه خوردن افراد نیز باعث کاهش کالری دریافتی می گردد. این کار در کاهش بیشتر وزن تأثیر می گذارد. خوردن آب کرفس در اواخر شب و قبل از خواب در آب شدن چربی پهلو و شکم تأثیرگذار است.

طرز تهیه آب کرفس

برای استفاده از خواص آب کرفس برای بدن باید آن ها را به شیوه ای صحیح آب گیری کنید. برای این کار باید ابتدا کرفس ها را به خوبی بشویید. سپس ساقه ها و برگ های کرفس را به صورت درشت خرد کنید. سپس آن ها را در آبمیوه گیری بریزید و اجازه دهید تا آب آن ها به خوبی گرفته گردد. پس از این کار آب کرفس شما آماده است و می توانید آن را میل کنید.

جمع بندی

اکنون در مورد خواص آب کرفس برای بدن نکاتی را می دانید. خوردن کرفس و آب کرفس در افزایش سلامت بدن، کاهش وزن و کاهش احتمال بروز بعضی بیماری ها نقش دارد. بعلاوه خوردن آب کرفس در افزایش سلامت پوست و مو نیز تأثیرگذار است. شما می توانید در خانه خود بنشینید و با استفاده از وبلاگ برداری ، کرفس تازه و باکیفیت را سفارش دهید تا در سریع ترین زمان ممکن جلوی در خانه تحویل بگیرید.