چگونه رژیم غذایی سالم داشته باشیم؟ - وبلاگ برداری

به گزارش وبلاگ برداری، رژیم غذایی سالم برای داشتن تناسب اندام و بعلاوه سلامتی بدن امری بسیار مهم است. افراد بسیاری بر این باورند که رژیم های غذایی تنها به منظور لاغری سریع و چاق شدن مورد استفاده قرار می گیرند.

یک رژیم غذایی مبتنی بر مصرف غذاهای سالم برای هر انسانی لازم است. اما چگونه رژیم غذایی سالم داشته باشیم؟ این نوع رژیم برای چه کسانی مفید است؟ فواید این رژیم چیست؟ آیا یک برنامۀ غذایی سالم مانند رژیم کتوژنیک، بر حذف کامل یک مادۀ غذایی تأکید دارد؟ در ادامۀ این مطلب به شرح این موارد خواهیم پرداخت تا شما بتوانید یک برنامۀ غذایی سالم برای خود تهیه کنید.

رژیم غذایی سالم چیست؟

در جوامع امروز، مردم بر این باور هستند که یک رژیم غذایی سالم، رژیمی است که مصرف برخی مواد غذایی را منع کند، کالری کم تری را وارد بدن کند و در نتیجۀ رعایت آن بتوان وزن خود را کاهش داد. در واقع این یک باور غلط است، رژیم غذایی سالم بر مصرف تمام مواد مغذی از جمله کربوهیدرات ها، پروتئین ها و حتی چربی ها تأکید دارد. در یک رژیم غذایی سالم تنها باید به دو مورد توجه کرد. یکی محدود کردن مواد غذایی فرآوری شده مانند فست فودها و دیگری کاهش مصرف مواد غذایی که به روش های ناسالمی طبخ شده اند مانند غذاهای سرخ شده.

نکته مهمی که باید در تنظیم یک رژیم غذایی سالم به آن توجه کرد، میزان مصرف هر کدام از مواد غذایی است. برای این کار می توانید از کارشناسان مجموعۀ فیت کلاب مشاوره بگیرید تا برترین برنامۀ غذایی را برای شما تنظیم نمایند.

اهمیت مواد غذایی مختلف در یک رژیم غذایی سالم

در صورتی می توان بیان نمود یک برنامۀ غذایی سالم است که تمام ریز مغذی ها شامل ویتامین ها و املاح معدنی و درشت مغذی ها شامل کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها در آن وجود داشته باشد.

1 . پروتئین ها

پروتئین ها نقش های مهمی در بدن ایفا می نمایند. بنابراین نباید از مصرف آن ها غافل شوید. رژیم های غذایی با مصرف پروتئین بالا معمولاً از اشتهای افراد کاسته و بعلاوه سبب عضله سازی می شوند. البته این گونه رژیم ها برای افراد مستعد سنگ کلیه توصیه نمی گردد. زیرا افزایش اوره دفعی به دلیل مصرف بالای مواد پروتئین، ممکن است سبب اختلال در عملکرد کلیه ها و در نتیجه ایجاد سنگ کلیه گردد.

2 . کربوهیدرات ها

این گروه از مواد غذایی به عنوان منبع اصلی تأمین نماینده انرژی بدن شناخته می شوند. بنابراین یک رژیم غذایی سالم حاوی مقادیر مناسبی از کربوهیدرات ها است. البته توجه داشته باشید برای تأمین کربوهیدرات ها از مواد عذایی طبیعی بهره ببرید و مصرف قندهای تصفیه شده مانند شکر و شیرینی های مختلف را به حداقل برسانید.

3 . چربی ها

منظور از مصرف چربی ها در حقیقت مصرف نوع مفید آن ها مانند امگا3 بوده و مصرف چربی های ناسالم مانند روغن های نباتی و حیوانی اصلاً توصیه نمی گردد. همان قدر که مصرف چربی های ناسالم برای بدن شما مضر است، استفاده از چربی های مفید برای حفاظت از سلامت مغز و قلب نیز مهم است.

4 . ریزمغذی ها

ویتامین ها مانند A، D،B و املاح معدنی مانند کلسیم، آهن و منیزیوم در یک رژیم غذایی سالم بسیار پر اهمیت بوده و باید رژیم خود را به گونه ای تنظیم کرد که همۀ آن ها به مقادیر احتیاج وارد بدن شوند. برای مثال کمبود کلسیم سبب پوکی استخوان، ابتلا به افسردگی و ایجاد اختلالات خواب می گردد. کمبود آهن می تواند سبب کم خونی گردد. کاهش مصرف ویتامین A می تواند بر روی بینایی تأثیر داشته باشد. بنابراین در تنظیم یک برنامۀ غذایی به ریز مغذی ها توجه ویژه ای باید داشت. مجموعۀ فیت کلاب با بهره مندی از حضور کارشناسان حاذق در عرصۀ تنظیم برنامه های غذایی و تمرینی می توانند راهنمای شما باشند.

5 .فیبرها

فیبرها که با عنوان سبزیجات بین مردم شناخته می شوند، تأثیری بسزایی در سلامتی افراد دارند. زیرا علاوه بر جلوگیری از بروز بیماری های گوارشی از جمله یبوست، می تواند به سلامت پوست و بعلاوه لاغری افراد کمک کند.

نکاتی در خصوص یک رژیم غذایی سالم

با بیان چند نکته ساده می توانیم پاسخ سؤال چگونه رژیم غذایی سالم داشته باشیم را ذکر کنیم. در ادامه به بیان این نکات می پردازیم:

1. پیشرفت آهسته اما پیوسته

وقتی صحبت از این می گردد که چگونه رژیم غذایی سالم داشته باشیم همه افراد فکر می نمایند باید دست از مصرف غذاهای خوش مزه ای مانند پیتزا بکشند و فقط سبزیجات مصرف نمایند. در حقیقت زندگی با این سبک برای هیچ کس به مدت طولانی امکان پذیر نبوده و افراد را خسته می نماید. برای این که بتوانید به برنامۀ غذایی خود وفادار باشید، عادات غذایی سالم مانند نخوردن غذاهای سرخ نموده را کم کم به برنامۀ خود اضافه کنید.

بعلاوه هر چند وقت یک بار خود را آزاد بگذارید و هر غذایی که دوست دارید، میل کنید. البته مراقب باشید این موضوع به یک عادت غذایی بد در شما تبدیل نگردد. کنترل بر روی خود و مبارزه با هوس ها، دو فاکتور مهم در یک تنظیم برنامۀ غذایی سالم است.

2. سرعت غذا خوردن

غذا خوردن علاوه بر برطرف احتیاجهای جسمی شما باید باعث برطرف حس گرسنگی نیز می گردد. سرعت غدا خوردن خود را کاهش دهید. با این کار به پیام های عصبی مغزتان که حاوی پیام سیری هستند کمک می کنید تا به موقع برسند و شما را از مصرف بیش از اندازۀ غذا منع نمایند.

3. استرس خود را کنترل کنید

همۀ ما بسیار شنیده ایم که افرادی دچار پر خوری های عصبی هستند. افرادی در اثر استرس و افرادی دیگر هنگام بروز ناراحتی آغاز به خوردن می نمایند. سعی کنید این حواس را در خود کنترل کنید تا دچار پرخوری عصبی نشوید.

4. مصرف غذای آماده را به حداقل برسانید

پختن غذا به وسیله افراد علاوه بر این که بر روی حس گرسنگی آن ها تأثیر می گذارد، بر روی میزان کالری های ورودی به بدن و بعلاوه ورود مواد غذایی سالم به بدن نیز مؤثر است. با پختن غذاهای سالم در خانه، مصرف غذاهای پر کالری مانند فست فودها و غذاهای فرآوری شده، به حداقل می رسد.

5. آب یک مایع طلایی برای بدن

تقریباً بدن برای انجام هر کاری احتیاج به آب دارد، دفع مواد زائد، فراوری انرژی، حفظ شادابی پوست، جلوگیری از سردرد و غیره همگی احتیاجمند آب هستند. بنابراین نوشیدن آب به میزان تأمین احتیاجهای بدن خود را به یک عادت روزانه تبدیل کنید. از عوامل دیگری که شما را در حفظ یک رژیم غذایی سالم کمک می نماید، می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• کنترل مصرف چربی ها آن هم نوع مفید آن ها

• خواندن پرچسب های روی مواد غذایی که حاوی اطلاعاتی در خصوص میزان کالری، چربی، قند و در کل ارزش غذایی آن ماده است

• مصرف فیبر مانند میوه ها و سبزیجات خود را افزایش دهید

فواید رعایت یک رژیم غذایی سالم

• پیشگیری از بروز انواع بیماری ها

• بهبود خلوق و خوی افراد

• تناسب اندام و مدیریت وزن

• ورود به دوران پیری و میان سالی با بدنی سرحال و شاداب

کلام پایانی

برای آن که بدانید چگونه یک رژیم غذایی سالم داشته باشید در ابتدا باید خود را بشناسید. تا چه حد برنامۀ غذایی شما مضر است؟ چه اندازه در تغییر آن جدی هستید؟ آیا دریافت یک رژیم غذایی سالم برای حفظ سلامتی و تناسب اندام برای شما به یک هدف تبدیل شده است؟

نگران نباشید مجموعۀ فیت کلاب با تنظیم یک برنامۀ غذایی مناسب با ویژگی های بدنی شما و بعلاوه ارائۀ یک برنامۀ تمرینی ویژه، شما را در راه رسیدن به اهدافتان همراهی خواهد نمود. داشتن یک همراه مطمئن در این راه می تواند کمک قابل توجهی برای شما باشد.